Nach seinem Bachelor in Architektur arbeitet Jan Gross als Praktikant bei CITYFÖRSTER am Standort Hannover. Im Studium setze er an der HAWK Hildesheim seinen Schwerpunkt auf das nachhaltige Entwerfen und wirkte an zahlreichen internationalen Projekten der Hochschule mit.
Während seines Studiums betreute er als Tutor studentische Entwürfe in Hoch- und Städtebauprojekten. Darüber hinaus sammelte er praktische und konstruktivtechnische Erfahrung als studentischer Mitarbeiter im Planungsbüro "Guido Dietze Akustik und Bauphysik".
In seiner Thesis befasste er sich mit dem Anthropozän und die Auswirkungen des menschlichen Handelns auf das Klima. Dabei entwarf er ein hybrides Museum in der HafenCity in Hamburg, das ökologische und regionale Aspekte in den Mittelpunkt rückt.